红豆汤年糕的做法

做法：

• 1. 红豆洗净后，不需要浸泡，直接放入飞利浦智慧锅内锅。
  
  加水约红豆的两倍后，放入外锅，盖上锅盖，
• 2. 将开关转至"豆类"的地方，开始烹煮
• 3. 等烹煮完毕，可再保温一段时间(让红豆再闷的更软烂，
  
  同时等待上盖的浮子降下，表示洩压完毕)，之后即可打开锅盖，
  
  拌入红糖，就完成红豆汤的部分。
• 4. (因为我加的水比较少，所以煮出来的比较像是红豆泥。
  
  这样的好处是，红豆泥可以夹入吐司或白馒头里当甜点，
  
  或是将红豆泥盛到碗里后加点热水就可变红豆汤)
• 5. 红豆汤煮好后，将年糕片放入气炸锅内，用180度烤个5分钟即可完成酥脆的烤年糕
• 6. 最后将年糕放在红豆汤上面，即完成日式红豆年糕汤~
• 7. 用飞利浦智慧锅煮出来的红豆软绵，并且还保有每一颗完整的形状。
  
  重点是，不需要泡整夜的水。
  
  只要想吃，随时煮，随时吃，非常方便。
  
  
  
  加上气炸锅的帮忙，烤年糕也非常的简单。
  
  轻轻松松完成日式红豆年糕汤。