33厨房咸肉蛋饼

33厨房咸肉蛋饼的做法
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健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

客家咸猪肉300克
4颗
五香粉2大匙
1大匙
白胡椒粉1小匙
蒜末少许
花椒粒少许

33厨房咸肉蛋饼的做法

  • 1.起一干锅,放入花椒粒、盐炒香后盛起待冷却备用。

  • 2.将五花肉放至塑胶袋内,放入蒜末、丁香粉、八角粉、五香粉、花椒粒、盐揉匀,封口后放入冰箱中冷藏,腌放三天即可。

  • 3.将腌好的五花肉先切丁再放入容器中,打入四颗全蛋,加入香菜末,拌匀成为咸饼馅料备用。

  • 4.起锅热油,将咸饼馅料入锅煎熟,翻面至另一面煎熟即可起锅盛盘完成。

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