香蕉鸡茸腐皮卷的做法

• 1.步骤：1.先将所有食材备齐，荸荠切片备用

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• 3.将跟鸡肉泥加入米酒、酱油、鸡蛋白粉荸荠切片、芹菜末、腌制备用

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• 5.将腐皮与香蕉裁切成适当的大小

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• 7.将腌制好的鸡肉泥放在腐皮上面，上头在放上香蕉，接着挤上一点美乃滋。.

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• 9.对折包好，折成如图下长条状，也看过别人的食谱，将腐皮裁成正方形包裹，
  角落煳上面粉煳，固定腐皮

• 10.包好的香蕉鸡茸腐皮卷，起一油锅，倒入沙拉油，油温约150度，慢慢炸至外皮酥脆金黄。
  .盛盘上桌，切二段，即可食用。