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帆立贝烩芥菜的做法

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  • 用料:

  • 芥菜  1颗
  • 红萝卜  1/2条
  • 帆立贝干  1把
  • 盐巴  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  少许
  • 太白粉  适量
  • 橄榄油  1大匙
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 帆立贝干洗浄泡一下水
  • 2. 芥菜.红萝卜切块汆烫
  • 3. 连同泡帆立贝的水一起煮开
  • 4. 将芥菜.红萝卜一起放入煨煮 同时加少许米酒一匙橄榄油 不只美味 颜色也会很油亮
  • 5. 煮的时候不要盖锅盖 才不会变黄 稍微收汁就可以下盐巴.胡椒粉调味 一点太白粉水勾芡
  • 6. 起锅前加少许香油 就完成了!!