芒果粉粿

芒果粉粿的做法
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食材用料:

芒果凤梨汁,210g
地瓜粉,150g
马铃薯淀粉,40g
滚水,210g
糖,适量(依照自己喜欢的甜度增

菜谱做法:

  • 芒果粉粿的做法图解1

    1.将糖与芒果凤梨汁搅拌均匀

  • 2.接着加入粉类搅拌成粉浆

  • 3.将果汁粉浆慢慢倒入炉上的滚水中,边倒边搅拌至成为一团粉粿团

  • 4.将粉粿团从锅里取出放到容器里

  • 5.放入大同电锅里,外锅一杯水,按下电源蒸熟即可(装粉粿的容器不能直接接触电锅锅底,不然会烧焦)

  • 6.调制蜂蜜柠檬汁,搭配芒果粉粿、爱玉食用(我会洒点柠檬皮屑)

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