1.去除大小刺的秋刀鱼,切成大片
2.混合酱油,味淋酒,嫩姜泥,均匀淋在鱼片上 放进冰箱静置一小时
3.鱼片两面沾上薄薄的面粉,放置五分钟
4.适量油中小火,把鱼片两面煎黄煎熟
5.用秋刀鱼当主菜,做给宝贝的便当
腌渍鱼片时注意咸度!
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