酸甜泡菜开胃皮蛋的做法

• 1.皮蛋剥壳，以细线切成1/2 ~ 1/4块

• 2.泡菜切(或剪) 细丝，挤上番茄酱

• 3.泡菜&番茄酱拌匀 
   
  Tips ♠ 嗜辣拌入少许韩式糯米辣椒酱。

• 4.泡菜放置于皮蛋上，淋上麻油，葱花切细排上即成。