蒜香栗南瓜拌面

蒜香栗南瓜拌面的做法
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食材用料

栗南瓜1/2颗
面条适量

蒜香栗南瓜拌面的做法

  • 蒜香栗南瓜拌面的做法图解1

    1.栗南瓜去皮、去籽、去粗丝,切块状备用。

  • 蒜香栗南瓜拌面的做法图解2

    2.锅热油热爆香蒜头,入南瓜略炒香南瓜,加适量的水上盖,小火焖熟软,起锅前放盐调味即可。

  • 蒜香栗南瓜拌面的做法图解3

    3.南瓜压成泥状,无须压得太细,这样才有点粗粒的口感。

  • 蒜香栗南瓜拌面的做法图解4

    4.面条滚水煮熟软,捞起拌上作法3的南瓜泥即可。葱末滚水也过一下,拌入面里。

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