蛤蜊:化痰
1.蛤蜊洗净泡盐水吐沙半天以上、青葱切段、辣椒切末备用。
2.起热油锅,加入蒜末、葱段、辣椒炒至微焦。
3.加入韩式冬粉和水,盖锅中火焖煮约10分钟至冬粉软。
4.加入蛤蜊盖锅焖一下至蛤蜊壳打开,再加入<调味料>搅拌均匀即完成。
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