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醋酸茄味鸟蛋的做法
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用料：
去壳鸟蛋*适量
彩色椒-红*1/3个
彩色椒-黄*1/3个
彩色椒-绿*1/3个
洋葱*1/4个
番茄酱
白醋
香菜叶*一些
黑胡椒
蒜末*3办
做法：
1.
)鸟蛋洗净沥干后用低温的由将鸟蛋表面炸成金黄色,后置盘备用
2.
) 热锅倒一点油将蒜末媥香
3.
) 接着放入洋葱炒香
4.
) 加入所有的彩色椒略炒一下
5.
) 加入鸟蛋跟番茄酱,还有一点水烩炒,然后调整口感,如果要再开胃点就加点白醋提味,最后~开大火收汤汁,起锅前洒些黑胡椒
6.
) 成品(香菜装饰)
