杏鲍菇佐鲜醋汁的做法

• 1.杏鲍菇切半后放入电锅，以1/2杯水蒸熟后放凉，切半后用手撕成条状备用。

• 2.将凤梨乌醋与香菇素蚝油、香油、冷开水调匀成酱汁。

• 3.杏鲍菇丝放入保鲜盒，倒入酱汁腌过杏鲍菇，放入冰箱冰镇2个小时以上，至入味。

• 4.取出摆盘并洒上1/2小匙白芝麻。