红烧大肠面线

红烧大肠面线的做法
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健康功效:

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料:

手工红面线半斤
姜片2.3片
冰糖1匙
淬酿海带露5大匙
洗大肠用可乐1瓶
太白粉适量
猪大骨1附
烹大师3小匙
姜片2.3片
蒜头末5.6瓣
淬酿海带露2匙
1匙
乌醋2匙

菜谱做法:

  • 红烧大肠面线的做法图解1

    1.猪骨川烫去血水后 加姜片熬高汤备用

  • 红烧大肠面线的做法图解2

    2.大肠用可乐里外清洗过.川烫血水.放入淬酿海带露和葱姜蒜少许冰糖 下锅卤约1小时(电锅要按两次)

  • 红烧大肠面线的做法图解3

    3.使用手工面线.耐煮不软烂.

  • 红烧大肠面线的做法图解4

    4.面线泡水10分.洗干净到水不混浊.剪成小段备用

  • 红烧大肠面线的做法图解5

    5.猪骨高汤放入烹大师调味 放入面线.煮滚勾芡

  • 红烧大肠面线的做法图解6

    6.大肠卤好.切片备用

  • 红烧大肠面线的做法图解7

    7.加入调好的酱汁.依喜好加入辣椒.香菜或九层塔

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