番茄鲑鱼炖饭

番茄鲑鱼炖饭的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

生米3杯
各式蔬菜适量
起司片1片
2杯量米杯
盐巴适量

菜谱做法:

  • 番茄鲑鱼炖饭的做法图解1

    1.将鲑鱼片好后加入〈腌料〉放着备用;蔬菜切丁状,起一热锅加入少许油,可以依照蔬菜耐炒程度依序加入炒香,最末下去皮番茄丁炒到微出水

  • 番茄鲑鱼炖饭的做法图解2

    2.米洗干净后请把水滤很干,加入〈调味料〉拌匀,将腌好的鲑鱼片、虾仁以及起司片(撕碎)平均铺放进去,再倒入拌炒好的蔬菜丁们,外锅两杯水,进入煮饭模式

  • 番茄鲑鱼炖饭的做法图解3

    3.分钟后请开锅盖,拿汤匙把他们拌匀,盖上盖子继续煮,跳起后请闷着大约30分钟

  • 番茄鲑鱼炖饭的做法图解4

    4.因为在煮的过程中已经有拌匀了,煮好的炖饭添出来洒上一点胡椒点香就可以上桌啦

菜谱小贴士:

● 这次煮出来的炖饭煳煳的,但是没有很湿,喜欢湿答答口感的朋友可以内锅再多加一杯水
● 煮饭中开盖拌匀的动作不可以太慢,拌匀过程中也可以加入一点奶油
● 番茄要不要去皮都可以,我希望炖饭中所有蔬菜都很柔和,所以去了皮
● 蔬菜要放什么其实都可以,我加入了最主要的番茄以及玉米、洋葱、胡萝卜以及西洋芹

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