用料：
- 五木营养面条 100克
- 猪肉丝 80克
- 红辣椒 视个人喜好
- 青椒 1颗
- 洋葱 半颗
- 番茄 1颗
- 酱油 二茶匙
- 孜然粉 5克
- 太白粉 少许
- 香油 少许
- 乌醋 少许
做法：
- 1. 取一把约100公克五木营养面条
- 2. 照说明开水滚后锅里加些盐，把面放入锅筷子搅拌，开始滚了之后过三分钟，火力转为中火加入半杯生水煮至熟了即可
- 3. 准备另一锅放冷水，将面捞起放入冷水洗过将水倒了，重复一次(洗两次)将水倒了备用
- 4. 趁煮面同时把肉拌上一匙酱油及麻油太白粉少许，将辣椒青椒洋葱番茄切片
- 5. 二匙油热锅热油后先下肉，待肉变色先起，下洋葱爆香后依序下红辣椒青椒，孜然粉，酱油二匙，番茄炒至出汁再下肉，如果水太少可加些面汤(拌面要多些汁，不要太干)，尝尝咸淡决定放盐(面汤本身是咸的最后再放盐依各人口味决定份量)
- 6. 最后加进面拌炒一下最后加香油及乌醋(视个人喜好酌量可加与不加)，装盘即可享用