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猪肉馅饼的做法
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用料:
猪绞肉
200g
玉米粒(罐头)
2大匙
低筋面粉
100g
葱花
3大匙
高汤
50cc
太白粉
10g
温水
50cc
盐
1/2小匙
白胡椒
少许
糖
少许
做法:
1.
高汤倒入猪绞肉
2.
盆
3.
面团切30g、捍成薄皮、包入肉馅包起
4.
平底锅倒入2大匙油、再把包好的馅饼(用手略压扁)放入、以中火煎3分、再翻面煎至金黄色即可取出。