柑橘酱香里脊

柑橘酱香里脊的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

肌肉片3大片
黄椒1/4颗
白芝麻适量
地瓜粉适量
香水柠檬原汁少许
玉米粉水适量
二号砂糖1中匙
柑橘酱2.5大匙
素蚝油膏1大匙
香料共和国白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 柑橘酱香里脊的做法图解1

    1.备料如图~

  • 柑橘酱香里脊的做法图解2

    2.1接着以少许的油用香煎的方式将里脊煎的两面金黄酥脆感起锅

  • 柑橘酱香里脊的做法图解3

    3.2先将里脊肉片切成小小块,再以抓捏腌制约5分钟,接着均匀沾裹地瓜粉

  • 柑橘酱香里脊的做法图解4

    4.再以原油将彩椒略略拌炒

  • 柑橘酱香里脊的做法图解5

    5.再放入酱汁滚煮至浓稠感,并放入香酥里脊片拌炒数下沾裹酱汁即可

  • 柑橘酱香里脊的做法图解6

    6.起锅后,洒些白芝麻再放上香菜及少许的香水柠檬果皮提味赏食!

菜谱小贴士:

为了少油可以将里脊片切成薄片,这样就不需全部油炸,只要以少许的油品香煎即可快速熟透!
酸甜的果酱类除了做饮品,其实搭配中式料理或轻食料理都非常合搭喔!

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