青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

肉丝一小碗
蒜末一匙
鲣鱼粉一小匙
适量
太白粉少许
白胡椒粉一小匙
蒜末少许

菜谱做法:

  • 青椒炒肉丝的做法图解1

    1.肉丝加入腌料腌半个小时

  • 青椒炒肉丝的做法图解2

    2.1原锅起点油爆香蒜末再把青椒下去炒,再把肉丝拨回锅中大火快炒

  • 青椒炒肉丝的做法图解3

    3.2起油锅把肉放下去煎,淋上一些米酒后,炒熟先拨到锅边

  • 青椒炒肉丝的做法图解4

    4.加一点水盖上锅盖,开小火把青椒闷软,最后加上盐及鱼粉调味即可

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