海绵杯子蛋糕的做法

• 1.蛋先在试温回温;
  奶油以及牛奶先以温水隔水加热到融化
  烤箱预热175度

• 2.蛋,砂糖, 以电动搅拌棒打到泛白, 面煳轻盈且提起搅拌棒可以将面煳折叠起来不立即消失!

• 3.低粉分三四次轻轻筛入蛋煳中

• 4.蛋煳中没有低粉颗粒,及可倒入已经是先溶化的蛋,奶油液!

• 5.由下往上已橡皮刮刀轻轻搅拌面煳约20下, 及可以用大汤勺将面煳倒进马芬杯中!

• 6.装好的小杯面煳在烤盘上静置约五分钟, 即可入烤箱烘烤约20分钟!

• 7.出炉后将整杯海绵蛋糕放在铁架上避免回缩唷!

• 8.享用美好蛋糕时光!