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蓝莓蜂蜜吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  250g
  • 牛油  10g
  •  4g
  • 蜂蜜  50g
  • 蓝莓干  50g
  •  1个
  • 牛奶  140cc
  • 依士  3g

做法:

  • 1. 在面包容器中放入A,加入打散的B
  • 2. 我用的不是预设程式,而是自己的方法先用面团模式 打2次(40分钟)用馀温进行第一次发酵 (45分钟)加入干果,开机, 用面团加发酵模式 ,进行第二次发酵 (1:20分钟,这时面团应该发大2倍以上了.烤焗40分钟取出,放凉.
  • 3. 是完美的制成品!