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蓝莓蜂蜜吐司的做法
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用料:
高筋面粉
250g
牛油
10g
盐
4g
蜂蜜
50g
蓝莓干
50g
蛋
1个
牛奶
140cc
依士
3g
做法:
1.
在面包容器中放入A,加入打散的B
2.
我用的不是预设程式,而是自己的方法先用面团模式 打2次(40分钟)用馀温进行第一次发酵 (45分钟)加入干果,开机, 用面团加发酵模式 ,进行第二次发酵 (1:20分钟,这时面团应该发大2倍以上了.烤焗40分钟取出,放凉.
3.
是完美的制成品!