谷盛绿咖哩的做法

做法：

• 1. 洋葱切成条状，蛋、盐打散备用
• 2. 绿咖哩块、洋葱、油、水一起拌炒，炒至洋葱拌软，放入猪肉片，炒熟
• 3. 将2/3蛋液倒入，盖上锅盖，开小火，煮至蛋凝固
• 4. 再放入1/3蛋液，关火，盖上锅盖，闷到蛋呈半熟的状态，将其放入白饭上，即完成