用料：
- 鸡胸肉 一片切条块状
- 面包粉 适量
- 柠檬 半颗切片
- 鸡蛋 1颗
- 低筋面粉 2大匙
- 泰式甜辣酱 少许
- 砂糖 1小匙
- 盐 1/2小匙
- 黑胡椒 少许
- 卡士达粉 1/2小匙
做法：
- 1. 将鸡蛋,面粉,砂糖,盐,砂糖,卡士达粉拌匀
(因为我家有小孩所以没加胡椒),加胡椒会更香 - 2. 把鸡肉条放入蛋黄面煳里,让鸡肉都均匀沾上面煳
- 3. 再拍上薄薄一层的面包粉,
放进已热好的油锅炸至两面成金黄色,呈起沥油 - 4. 要吃之前可淋上些许柠檬汁
再沾泰式甜辣酱(市面上有贩售现成的)
即可享用 - 5. 我买的是李锦记的,不会辣~偏甜! 小孩可以接受这味道