培根小鸡腿卷

培根小鸡腿卷的做法
83浏览 / 0收藏

食材用料:

鸡翅腿6只
现磨白胡椒
培根肉6片
鲣鱼酱油约1/2杯

菜谱做法:

  • 培根小鸡腿卷的做法图解1

    1.1在骨头的尾端分别包上铝箔纸之后,就完成前置处理作业。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解2

    2.2鸡小腿买回来之后,用剪刀先将较细那端关节处的皮画开,接着用手指头捏住用力往上一推就可以把鸡小腿做成上下两张图的造型。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解3

    3.1接着淋上鲣鱼酱油,之后静置约10~15分钟让调味料入味。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解4

    4.2在刚刚预先处理好的鸡翅腿上面先略洒现磨白胡椒。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解5

    5.用培根肉圈住鸡腿,再用棉绳绑紧固定。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解6

    6.接着放进烤盘,放进以160度上火预热10分钟的烤箱烤约25分钟即可。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解7

    7.中间请稍微观察熟度并适时做翻面的动作。

  • 培根小鸡腿卷的做法图解8

    8.

  • 培根小鸡腿卷的做法图解9

    9.烤好的成品,经过稍微装饰摆盘就是一道很适合拿出来请客的菜肴啰!

培根小鸡腿卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!