美式炖羊肉

美式炖羊肉的做法
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健康功效:

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

菜谱做法:

  • 1.在锅中放入两杯水、羊肉、洋葱(切条)和大蒜(切片),盖上锅盖以中火煮30分钟

  • 2.等洋葱软了以后,打开锅盖转至大火煮至滚

  • 3.加入切块的番茄,以中火盖锅煮30分钟

  • 4.将切块的马铃薯、青辣椒、迷迭香叶和牛至叶放到锅中,以中火煮20~30分钟

  • 5.最后加入切块的西葫芦,煮10分钟后即可离火,再以胡椒粉和盐调味即完成

菜谱小贴士:

这道料理的烹调时间较长,建议先准备好食材,炖煮时设定好时间,一边耐心等待一边准备白饭或烤面包等配餐。

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