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蒜味凉拌生肠的做法
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用料:
新鲜生肠
半付
蒜头末
5瓣
辣椒酱
1大匙
香菇素蚝油
3大匙
香菜
适量
小贴士:
1、(依个人口感决定软硬度)
2、(趁热搅拌酌料比较容易入味)
做法:
1.
将买回来的新鲜生肠洗干净→汆烫后洗去泡泡&杂质
2.
取干净水生肠一起煮→水开后转小火大约炖煮30分钟(依个人口感决定软硬度)
3.
煮好的生肠切适当的大小→加入调味酌料→搅拌均匀即可(趁热搅拌酌料比较容易入味)
4.
完成