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麻油肉片汤的做法
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用料:
腰内肉
适量
姜片
5~6片
枸杞子
适量
麻油
3大匙
香油
1大匙
米酒
3大匙
做法:
1.
先准备好所需材料
2.
锅内放入麻油及香油ˊ用小火慢慢煸香姜片ˊ至姜片呈金黄"恰恰"状态
3.
放入腰内肉ˊ用中小火炒至8分熟
4.
呛入米酒ˊ加入酌量的水....煮至沸腾
5.
最后放入枸杞子略为拌匀即可
6.
我是用半炒煮的方式ˊ让它可以拿来拌饭 所以水的份量并不多........
这不算是一道汤 如果希望是汤的感觉再自己酌量增加水量哦~