黄金菜包

黄金菜包的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
芹菜:除烦、平肝、清热
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 黄金菜包的做法图解1

    1.加一大匙的油爆香虾皮跟香菇,再入绞肉炒至翻白后,再入葱花,芹菜,萝卜丝(萝卜刨成丝后,加一大匙的盐,出水后,挤干),拌炒一下再入盐,胡椒粉,香油拌炒一下即可起锅放凉备用。

  • 黄金菜包的做法图解2

    2.胡萝卜一条加400cc的水,用果汁机打成汁后,沥出胡萝汁。

  • 黄金菜包的做法图解3

    3.将糯米粉,在来米粉,糖,油放入盆中,胡萝卜汁倒入盆中一角。

  • 黄金菜包的做法图解4

    4.在有胡萝卜汁的角落里,搓几四个挤子压平,放入煮滚的水中,煮至浮起。(这就是板母,粿粹)

  • 黄金菜包的做法图解5

    5.放入原来的盆中,拌均搓揉。

  • 黄金菜包的做法图解6

    6.再放至桌上搓揉成光滑面团。

  • 黄金菜包的做法图解7

    7.切成10个剂子。

  • 黄金菜包的做法图解8

    8.用铲子底部或用刀背用力一压,四周也要多压一下,这样就可以把饼皮做好了。

  • 黄金菜包的做法图解9

    9.将馅料包入,图有步骤,请看一下吧。

  • 黄金菜包的做法图解10

    10.放入蒸笼,抹少许的油在表面,不然蒸出来会干干的不好看,水滚后,大火蒸15分钟即可。

  • 黄金菜包的做法图解11

    11.水滚后,大火蒸15~20分钟即可。

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