清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐的做法
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健康功效:

毛豆:健脾、益气、清热解毒
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

:臭豆腐四块
酸菜二片
红辣椒一只
芫茜或芫荽适量
适量

菜谱做法:

  • 1.做法:1. 酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。

  • 2.豆腐放碟或碗内,加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。

  • 3.若喜爱虾米的味道,亦可加入虾米

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