高丽菜水饺的做法

• 1.高丽菜切碎，洒点盐让高丽菜出点水，洗净后用水分离心器将水分弄干，我喜欢吃蔬菜脆脆的口感，所以不会刻意要把水份整个挤干，连梗都会切碎加入

• 2.绞肉加上调味料与切碎的高丽菜与红萝卜

• 3.用手拌匀即可

• 4.将饺子一个一个包好，我一共包了250个左右

• 5.水滚后先加入一匙盐再下饺子，这样可以预防饺子起锅后沾黏！水滚后煮1分钟，加入一碗水，滚后再煮一分钟就可以捞起！

• 6.黑鼎平底锅热锅后加入沙拉油，转小火放入饺子

• 7.再淋上1大匙油，并加入半杯水，盖上盖子，用中小火煎

• 8.倒入适量的面粉水，盖上锅盖际续煎

• 9.我喜欢饺子里蔬菜多一点，以大约两斤肉就够ㄌ！

• 10.不管是煎的还是水煮，我们家都很爱喔～