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  • 用料:

  • 蘑菇  1罐
  • 小白菜《或其他蔬菜》  适量
  • 红萝卜  少许
  • 蒜蓉  少许
  • 素食蚝油  1匙
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 将蘑菇切半,蔬菜切条,红萝卜切条。先将蔬菜下锅烫软,盛起待用~
  • 2. 取出锅下一小匙食油爆香蒜蓉,加入切好的蘑菇,盐巴和素食蚝油炒翻。最后加入烫软的蔬菜快速炒翻即可上座~