芦笋番茄炒蛋

芦笋番茄炒蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芦笋:利水、清热、增强免疫力

食材用料:

葱花1大匙
适量
烹大师1/4小匙
粗黑胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 芦笋番茄炒蛋的做法图解1

    1.备齐食材~番茄.芦笋切成适当大小.蛋打散备用。
    蛋液中加少许盐调味,入锅炒成五分熟后..再盛出备用。
    再起油锅爆香葱末后..倒入番茄拌炒均匀~接着倒入水适量(or较清淡的高汤)煮开~
    煮片刻后再加入烹大师.盐.糖调味拌匀..并勾点薄芡。

  • 芦笋番茄炒蛋的做法图解2

    2.加入芦笋略煮一下..(芦笋易熟..煮约1分钟即可)最后倒入先前炒好的蛋拌均匀。 起锅前再洒下少许香油和葱花,拌匀即可盛盘。


    *若希望味道更浓郁的话..可以在炒番茄~步骤(3)时加少许番茄酱(或番茄煳)提味喔!

  • 芦笋番茄炒蛋的做法图解3

    3.

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