蒜香蛤蜊

蒜香蛤蜊的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

38度金门高粱酒适量
葱花少许
少许

菜谱做法:

  • 蒜香蛤蜊的做法图解1

    1.在大卖场或菜市场应该都可以买到蛤蜊,所以买回来之后要进行吐沙的步骤,将蛤蜊放入清水中再加点盐,静置几小时以后就可以了.

  • 蒜香蛤蜊的做法图解2

    2.接下来热锅放入少量的油,将蒜末先爆香.

  • 蒜香蛤蜊的做法图解3

    3.然后放入蛤蜊,并加上适量的38度金门高梁酒.

    请务必留意高梁酒可能会燃烧,必要时可以加上锅盖...

  • 4.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,
    独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,
    一支独秀、闻名于世。

  • 蒜香蛤蜊的做法图解5

    5.然后再加点葱花配色,盖上锅盖等蛤蜊打开即可盛盘起锅.

  • 蒜香蛤蜊的做法图解6

    6.金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,
    独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,
    一支独秀、闻名于世。

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