藕粉豆腐虾仁蛋羹

藕粉豆腐虾仁蛋羹的做法
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食材用料:

盒装豆腐1盒
1颗
高汤约200cc
莲藕粉1大匙
适量

菜谱做法:

  • 藕粉豆腐虾仁蛋羹的做法图解1

    1.豆腐切块.虾仁洗净沥干水分.蛋打散成蛋液.葱洗净切葱花

  • 藕粉豆腐虾仁蛋羹的做法图解2

    2.高汤煮滚后放入豆腐煮1~2分钟后,放入虾仁煮熟并加入少许盐调味

  • 藕粉豆腐虾仁蛋羹的做法图解3

    3.莲藕粉预先加少许冷水调匀,慢慢加入勾芡后,倒入蛋液煮熟洒上葱花.滴上香油即完成

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