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清炖马铃薯排骨汤的做法
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用料:
马铃薯
1颗
猪肉排骨
两人份
白菜
两人份
香菇
1朵
玉米粒
两汤匙
小贴士:
这边用玉米是为了要让汤头有甜味。因为只有玉米罐头所以用玉米粒+玉米汁熬汤。若用生的玉米熬汤,汤头会更香甜滋味更棒!
做法:
1.
白菜洗净切段,马铃薯切块,香菇切片
2.
煮一锅水,滚开后放入排骨川烫去血水,再次滚开后捞起
3.
另煮一锅水,滚开后放入已过血水之排骨、马铃薯、香菇、白菜,再放入两汤匙的玉米粒和玉米汁。
4.
盖上锅盖转小火,熬煮约15~20分钟即可享用啰!