用料：
- 活虾 12只
- 啤酒 一罐
- 面线 一束
- 葱花 一小把
- 枸杞 一小把
- 姜片 数片
小贴士：
材料单纯又不费工，夏天最适合了!
做法：
- 1. 第一吃：请准备活虾12条和啤酒一罐，切几片姜片。
- 2. 啤酒加姜片煮到即将小滚时，丢入洗净的虾子煮十分钟就好了，不用调味就非常鲜甜哦!!剥剩的虾壳拿去烤到脆而未焦的状态，倒回啤酒中熬一小时(可用电锅)，滤出汤汁后冷藏。
- 3. 第二吃：请准备面线一把、枸杞和葱花一小把。
- 4. 热水中滴些香油(防沾黏)后，下面线烫一分钟迅速捞出用冰水沖洗。将面线倒入冰透的啤酒虾酱汁，撒上葱花和烫过的枸杞，就是鲜美又清爽的凉面啦~~^o^