金门蚵仔煎

金门蚵仔煎的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 1.1粉浆先调配好,不要水水的。要粉粉稠稠的。

  • 2.2牡蛎洗净沥干水份。

  • 3.粉浆加入牡蛎、高丽菜丁、葱花、芹菜丁拌匀。

  • 4.锅入油铺满整锅面烧热,加入做法3粉浆煎熟,过程中加入适量油,以免煎焦即可,煎至材料成形焦褐色即可盛盘。

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