打印
凉拌三丝的做法
www.xiangha.com/caipu/25750725.html
用料:
五香豆干
1块
小黄瓜
2条
嫩姜
1支
辣椒
1支
黄砂糖
1中匙
香油
1大匙
海带酱油
4大匙
乌醋
1小匙
香料共和国-白胡椒粉
少许
黑、白芝麻
少许
黄砂糖
1小匙
小贴士:
简单的食材,自己轻松作对抗炎炎夏日,可加金针菇、杏鲍菇丝、其他鲜蔬类替换皆可,喜欢更有口感的,再放上蒜味花生也行!
做法:
1.
将小黄瓜、五香豆干(川烫放凉)、嫩姜切细丝
2.
辣椒是临时加入的.最主要可以增加些辣度和配色,可以换成红萝卜喔..
3.
使用海带酱油(薄盐系列酱油即可)及其他酱料调配酱汁
4.
将食材放入拌锅中并加入砂糖先略拌,再淋上调配好的酱汁即可
5.
放入冰箱冷藏,想吃的时候取出,在这种燥热的天气食用,不但清爽也非常美味喔!
6.
除了豆干是自己切丝 其他小黄瓜、嫩姜、红萝卜、......都可以用这个方便的辅助器材喔! 不用切的满头大汗,就能切出美美的细丝来呦!....ξ( ✿>◡❛) 哪里买的到? 传统市场、各大量贩店、生活小物馆(宝雅、彩游馆..等)