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上汤韭菜肉丸的做法
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用料:
肉碎
250g
韭菜
2颗
玉米粉
1小匙
蔬菜《伴碟》
随意
蚝油
1匙
胡椒粉
适量
盐巴
少许
淡酱油
1匙
做法:
1.
将肉碎加入所有调味料耗油,胡椒粉,盐巴,韭菜《切粒》,玉米粉和淡酱油,搅匀待用。
2.
我选用旺菜《黄芽白》伴碟四周。
3.
将搅匀的肉碎,以你喜好大小搓圆放在碟子内,好了放上锅面蒸大约20分钟,直到肉丸熟为止。