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上汤韭菜肉丸的做法

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  • 用料:

  • 肉碎  250g
  • 韭菜  2颗
  • 玉米粉  1小匙
  • 蔬菜《伴碟》  随意
  • 蚝油  1匙
  • 胡椒粉  适量
  • 盐巴  少许
  • 淡酱油  1匙

做法:

  • 1. 将肉碎加入所有调味料耗油,胡椒粉,盐巴,韭菜《切粒》,玉米粉和淡酱油,搅匀待用。
  • 2. 我选用旺菜《黄芽白》伴碟四周。
  • 3. 将搅匀的肉碎,以你喜好大小搓圆放在碟子内,好了放上锅面蒸大约20分钟,直到肉丸熟为止。