红萝卜:低蛋白质
香菇:祛风
1.香菇先泡软后切丝(等其他食材都处理好,也差不多泡软了再切,香菇水留着备用)
大蒜拍碎,高丽菜洗净撕片,红萝卜切丝备用
2.按无水烹调"香酥虾", 内锅热了之后,用油罐喷一些油,放入大蒜和红萝卜、香菇拌炒,再加入一半的高丽菜一块儿拌炒
3.把米和香菇水倒入,再拌炒,再把其他的高丽菜都加入,翻炒一下,再加入盐和烹大师调味(再,翻炒,翻炒)
所有的食材不要超过内锅上限即可
4.限压阀转至密封,按"米饭" (14分钟)
5.时间到,取消保温,拔插头,洩压后开盖
再将所有食材拌一下即可
1、
2、 步骤2-3要一边拌炒是怕高丽菜太佔空间,会顶到锅盖,所以一边翻炒可以先让高丽菜少佔点空间
3、 水不用过多,如平常煮饭一般的米和水比例即可,高丽菜会出水,不想吃太湿的话,甚至水可以再少放个1/4杯
4、 不喜欢红萝卜味太重的话,可以先用水烫熟一些,否则万用锅会把生红萝卜味锁住