高丽菜饭

高丽菜饭的做法
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食材用料:

智慧万用锅HD2133
香菇水二杯
烹大师一匙
一匙

菜谱做法:

  • 高丽菜饭的做法图解1

    1.香菇先泡软后切丝(等其他食材都处理好,也差不多泡软了再切,香菇水留着备用)
    大蒜拍碎,高丽菜洗净撕片,红萝卜切丝备用

  • 高丽菜饭的做法图解2

    2.1把米和香菇水倒入,再拌炒,再把其他的高丽菜都加入,翻炒一下,再加入盐和烹大师调味(再,翻炒,翻炒)
    所有的食材不要超过内锅上限即可

  • 高丽菜饭的做法图解3

    3.2按无水烹调"香酥虾", 内锅热了之后,用油罐喷一些油,放入大蒜和红萝卜、香菇拌炒,再加入一半的高丽菜一块儿拌炒

  • 4.限压阀转至密封,按"米饭" (14分钟)

  • 5.时间到,取消保温,拔插头,洩压后开盖
    再将所有食材拌一下即可

菜谱小贴士:

1、


2、 步骤2-3要一边拌炒是怕高丽菜太佔空间,会顶到锅盖,所以一边翻炒可以先让高丽菜少佔点空间

3、 水不用过多,如平常煮饭一般的米和水比例即可,高丽菜会出水,不想吃太湿的话,甚至水可以再少放个1/4杯

4、 不喜欢红萝卜味太重的话,可以先用水烫熟一些,否则万用锅会把生红萝卜味锁住

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