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1、2、 步骤2-3要一边拌炒是怕高丽菜太佔空间,会顶到锅盖,所以一边翻炒可以先让高丽菜少佔点空间3、 水不用过多,如平常煮饭一般的米和水比例即可,高丽菜会出水,不想吃太湿的话,甚至水可以再少放个1/4杯4、 不喜欢红萝卜味太重的话,可以先用水烫熟一些,否则万用锅会把生红萝卜味锁住