锅煎马札瑞拉起司

锅煎马札瑞拉起司的做法
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食材用料:

马札瑞拉起司
蛋液
帕玛森起司粉
柠檬汁

菜谱做法:

  • 锅煎马札瑞拉起司的做法图解1

    1.马札瑞拉起司切成适当薄片 面粉拌入适量帕玛森起司粉后,将起司片两面均匀沾裹上蛋液后再沾裹面粉

  • 锅煎马札瑞拉起司的做法图解2

    2.锅热后小火油煎起司片,至两面金黄且边缘微微融化即可  上桌时挤上新鲜柠檬汁与黑胡椒还有盐调味 (马札瑞拉没有甚么特殊味道,若是希腊起司就不需加盐)

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