纯姜汁生姜鸭

纯姜汁生姜鸭的做法
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食材用料:

母鸭1只
1大匙

菜谱做法:

  • 纯姜汁生姜鸭的做法图解1

    1.洗净生姜,切小块,母鸭刴大块氽烫后一一洗干净备用

  • 纯姜汁生姜鸭的做法图解2

    2.生姜加水分批入果汁机搅拌,倒入过滤袋过渣

  • 纯姜汁生姜鸭的做法图解3

    3.过滤袋过渣后,用手将姜汁挤压干

  • 纯姜汁生姜鸭的做法图解4

    4.将姜汁加热大火煮滚后,放入鸭肉煮滚转小火续滚至鸭肉变软即可

  • 纯姜汁生姜鸭的做法图解5

    5.最后加点米酒及盐调味

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