日式嫩鸡咖哩

日式嫩鸡咖哩的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解1

    1.1鸡肉前一天可先用米酒,盐,糖,酱油腌过,放置冰箱。

    制作时,先将油热锅之后放进稍微拌炒至八分熟。

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解2

    2.2将洋葱切细,萝卜跟马铃薯切丁。

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解3

    3.将鸡肉先盛至一盘中,然后炒香洋葱。

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解4

    4.然后将马铃薯跟红萝卜放入锅内,加水至多出食材一点,先用大火煮滚,在转小火盖盖子,小煮15-20分钟,等到食材都软即可。(此时可先整理清洁其他使用过的用具)

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解5

    5.买好的咖哩块使用六小块。

  • 日式嫩鸡咖哩的做法图解6

    6.转中火,放入搅拌至粘稠状,(如果滚很大,请转小火,不然咖喱会乱喷。)最后在加入之前弄好的鸡肉,拌匀关火,盛盘上桌。

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