起司番茄烘蛋的做法

• 1.葱切末，放入蛋汁内打散混匀，加少许盐调味

• 2.番茄切丁加糖醋拌匀；水炒一下使软化入味

• 3.油锅烧热，下蛋汁煎至半凝固

• 4.排上炒软的番茄丁

• 5.起司(切条状)交叉排上，盖锅焖至起司融化，平移装盘后撒上胡椒即成。