油豆腐镶肉

油豆腐镶肉的做法
119浏览 / 0收藏

食材用料:

油豆腐9个
绞肉适量
太白粉1茶匙
1/2茶匙
50ml
酱油膏1/2大匙
300ml

菜谱做法:

  • 油豆腐镶肉的做法图解1

    1.1.将猪绞肉、A调味料和葱花拌一拌

  • 油豆腐镶肉的做法图解2

    2.2.将油豆腐长边那用刀划一刀

  • 油豆腐镶肉的做法图解3

    3.3.将绞肉镶进油豆腐里,记得二边要用手撑开洞口

  • 油豆腐镶肉的做法图解4

    4.绞肉镶进油豆腐里完成啰!

  • 油豆腐镶肉的做法图解5

    5.4.接下来就是要准备另一种酱料红烧酱
    平底锅放入2大匙油,然后将油豆腐排好,并将红烧酱料倒入,
    酱料高度应该刚好在油豆腐身体的1/3处

  • 油豆腐镶肉的做法图解6

    6.5.转中小火盖锅盖,闷煮到酱汁收快干时即可关火起锅了

  • 油豆腐镶肉的做法图解7

    7.完成啰~吃饭去!

菜谱小贴士:

在煮的过程中,要用汤匙把红烧酱汁淋到肉里面去,这样肉肉吃起来才更有香味喔!

油豆腐镶肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!