鸡蛋布丁派

鸡蛋布丁派的做法
124浏览 / 10收藏

食材用料:

烤模直径18公分1个
有盐奶油55克
低筋面粉120克
鲜奶20~25毫升
鲜奶100毫升
1颗
液态无糖优酪乳50克
香草酱1匙

菜谱做法:

  • 鸡蛋布丁派的做法图解1

    1.奶油放室温软化加糖拌匀,筛入低粉拌匀,加鲜奶用手揉匀,橄成圆形。
    放在烘烤模中、以叉子搓些洞防止烤的时候膨起。
    放进预热后烤箱170度烤15分钟。
    鲜奶加糖,将糖煮融化即熄火放凉,倒入打散的蛋、香草酱拌匀、再加优酪乳过筛2次,倒到3.中续烤20~25分钟。

  • 鸡蛋布丁派的做法图解2

    2.烤后以竹籤插入布丁中间,取出不沾粘就是烤完成。

  • 鸡蛋布丁派的做法图解3

    3.很简单美味的派,想要豪华一点,可以加鲜奶油,再摆放各式鲜果,就是一个漂亮的生日蛋糕!

  • 鸡蛋布丁派的做法图解4

    4.我还做一个[偷吃步]版本 :P,
    [偷吃步]的撇步就是用吐司替代派皮

  • 鸡蛋布丁派的做法图解5

    5.吐司去边橄扎实(如果喜欢吐司更酥脆口感,可再朝下那面抹一层奶油。)
    压成圆形。
    放在连烤模或布丁模中。
    倒入布丁液170度烤约25分钟,就是很像蛋塔的可爱布丁塔。

菜谱小贴士:

烤好的布丁塔可再放些芒果或其他水果

可爱、美丽又好吃~~

鸡蛋布丁派相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!