葱烧牛肉包

葱烧牛肉包的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

中筋面粉600g
温水300cc
干酵母粉6g
泡打粉6g
7.5g
牛绞肉600g
葱花100g
香麻油1T
辣椒酱1T
五香粉7.5g
1t
太白粉2T

菜谱做法:

  • 1.包子皮材料全部混和揉匀,揉至三光(面光、盆光、手光).面团室温25度c左右,发酵约1~2小时.

  • 2.内馅材料与调味料全部混和拌匀,放冰箱冰30分钟.

  • 葱烧牛肉包的做法图解3

    3.发酵好的面团切分成每张约55~60g的包子皮.

  • 4.每份馅料约50g包入包子皮.

  • 葱烧牛肉包的做法图解5

    5.中火蒸12分钟闷两分钟.

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