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  • 用料:

  • 中筋面粉  120克
  • 无盐奶油  60克
  •  6克
  •  少许
  • 冰水  50克
  • 苹果  1-2颗
  • 奶油  15克
  • 肉桂粉  适量

做法:

  • 1. 中筋面粉倒入钢盆内+糖+盐+奶油拌再一起
  • 2. 最后加入冰水混合~面团用包鲜膜包~放入冰箱冷藏约1小时
  • 3. 锅内放入奶油+苹果丁+肉桂粉一起煮
  • 4. 冷藏好的派皮~稍加整型出圆形即可~放入模型内~上面铺苹果馅~刷上蛋液~进入烤箱~我用200度烤30分