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苹果派的做法
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用料:
中筋面粉
120克
无盐奶油
60克
糖
6克
盐
少许
冰水
50克
苹果
1-2颗
奶油
15克
肉桂粉
适量
做法:
1.
中筋面粉倒入钢盆内+糖+盐+奶油拌再一起
2.
最后加入冰水混合~面团用包鲜膜包~放入冰箱冷藏约1小时
3.
锅内放入奶油+苹果丁+肉桂粉一起煮
4.
冷藏好的派皮~稍加整型出圆形即可~放入模型内~上面铺苹果馅~刷上蛋液~进入烤箱~我用200度烤30分