韩式辣萝卜的做法

• 1.将白萝卜削皮后，切粗片，加入一大匙盐抓一抓，拿重物压四小时，让白萝卜出水，水沥干白萝卜备用

• 2.将蒜60g、姜30g、苹果150g、洋葱100g、鱼露50g放入果汁机把成泥备用(所有材料先先切小才好打成泥)

• 3.在来米粉50g、开水100g煮开让在来粉变成泥状，再把虾米30g、葱60g、砂糖50g、韩式辣椒粉及步骤2的泥搅在一起

• 4.找一个容器把白萝卜和步骤3的材料放进去搅拌锁紧

• 5.容器放在常温下二天发酵，就可以冰在冰箱了