香烤乌鱼子

香烤乌鱼子的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

乌鱼子3片
高梁酒酌量

菜谱做法:

  • 香烤乌鱼子的做法图解1

    1.做法
    从冰箱拿出回復室温ˊ然后撕去薄膜
    均匀将两面抹上高梁酒ˊ静置一下让其吸收
    预热烤箱ˊ以200度烤约8分钟即可

  • 香烤乌鱼子的做法图解2

    2.取出乌鱼子切片盛盘再加上蒜苗就完成啰~~

  • 香烤乌鱼子的做法图解3

    3.品质好一点的乌鱼子ˊ即使保存比较长的时间

    除了颜色变深ˊ口味咸一点外口感香气改变不大

    但还是建议尽量趁新鲜食用完喔~~

    除了蒜苗ˊ也可以搭配萝卜ˊ苹果ˊ水梨.......等都非常棒

    做法上除了烤ˊ也可以用火烤ˊ煎ˊ甚至直接食用

    今天下午茶ˊ就是一个人吃掉一整盘乌鱼子....够另类~~@@

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