养生枸杞馒头

养生枸杞馒头的做法
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食材用料:

中筋面粉600g
300cc
黑糖45g
1匙
植物油1大匙
酵母粉8g

菜谱做法:

  • 1.中筋面粉过筛,倒入搅拌锅中

  • 2.加入水+糖+盐+植物油,搅拌均匀

  • 3.最后加入酵母粉,搅拌均匀

  • 4.将面团揉至表面光滑,放置一旁作50分钟发酵

  • 5.将发酵完的面团取出,分成4~5个面团桿成长条状

  • 6.将面团分成每个80克的面团,放入数颗枸杞揉成圆形面团

  • 7.圆形面团放置一旁,做最后20分钟发酵

  • 养生枸杞馒头的做法图解8

    8.将圆形面团放入蒸盘中 (蒸盘需放置烘焙纸,防止面团沾黏)

  • 9.从冷水开始蒸,直到水滚后继续再蒸15分钟即可

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